材料：

制做夏日去暑解渴开胃-桂花酸梅汤的原料:乌梅、山楂、甘草、冰糖、干桂花。

做法：

1、制做桂花酸梅汤时，首先要把干乌梅在清水里浸泡开。
2、然后把甘草、山楂、干桂花装了沙布包里，做成料包。
3、清水烧开后，把乌梅和装了甘草、山揸、干桂花的沙布包，一起放入锅里煮。
4、大火煮开后，用小火煮至汤红味浓时，加入冰糖。

夏日去暑解渴开胃的桂花酸梅汤制做时小提示:　
　　1、乌梅可以到中药店里去买，在原料中还可以添换些红枣陈皮等。

　　2、把原料装了沙布包里，可以使汤色清亮。

　　3、放凉后，可以放入冰箱里冰镇后更好喝