原料

主料：牛里脊

辅料：洋葱、小西红柿、青红辣椒、柠檬汁、竹签

调料：盐、红酒、胡椒粉、鸡精、食用油

做法
1、 将青红辣椒、洋葱洗净切成小片，牛里脊切成片；

2、 将牛里脊加入红酒、盐、柠檬汁、鸡精、胡椒粉搅拌均匀腌制20分钟；

3、 将青红辣椒片、牛里脊片、洋葱片、小西红柿颜色相互搭配开，穿成串沾上油放入微波炉9分钟（中途翻一下）即可。